📌 집에서 완성하는 카페 감성, 바삭한 쿠키와 부드러운 라테의 만남
🍃
요즘 가장 인기 있는 디저트 재료, 말차.
카페 메뉴로만 즐기셨나요?
오늘은 집에서도 간단히 따라 할 수 있는
말차 쿠키와 말차 라테 레시피를 소개합니다.
🍞 🥯 🥐
- 말차쿠키 -
[재료]
박력분 185g
버터 100g
설탕 70g
베이킹파우다 2g
소금 1g
달걀1개(초란 35g)
말차가루 (10~)15g
[만드는 방법]
1. 버터는 실온에서 말랑하게 준비하세요.
설탕과 소금을 넣고 저으면
밝은색 크림처럼 변합니다.
2. 여기에 달걀을 풀어 넣고,
말차 가루와 박력분, 베이킹파우더를 체쳐 넣어
가볍게 섞어주세요.
3. 반죽은 잠시 냉장 휴지를 거쳐야
쿠키 모양이 단단히 잡히고
바삭한 식감도 살아납니다.
4. 에어프라이어 160도에서
앞뒤로 10분 + 5분만 구우면
집에서도 카페 같은 쿠키가 완성됩니다.
☕️🍵라테는 더 간단합니다.
1.말차 가루에 시럽(또는 올리고당)을 넣어
곱게 풀어주고,
2. 우유나 두유를 부어 저어주면 끝!
취향껏 단맛을 조절할 수 있어
건강하게 즐기기도 좋습니다.
🍵🍃🍵🍃🍵🍃
바삭한 말차 쿠키와
부드러운 라테를 함께 곁들이면
집안이 작은 카페로 변신합니다.
직접 만든 디저트가 주는 성취감,
오늘 오후 티타임에 꼭 느껴보세요
자세한 과정과 사진은 여기에 있어요
짧은 영상은 여기랍니다
#말차쿠키 #에어프라이어요리 #홈카페 #말차라테 #홈베이킹 #간단디저트 #집콕레시피
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